Blanc de poulet au poivre, sauce fromage blanc

Aller en bas

 Blanc de poulet au poivre, sauce fromage blanc Empty Blanc de poulet au poivre, sauce fromage blanc

Message par Admin le Mer 7 Nov - 15:47



Blanc de poulet au poivre, sauce fromage blanc
==============
Pour 4 personnes :
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min


Ingrédients :
Pour la sauce :
400 g de fromage blanc (0% ou 20%)(qui sort du frigo)
Un citron
Du poivre
Une pincée de sel
Quelques feuilles de menthe

Volaille :
4 blancs de poulet
Gros poivre

Préparation :
1) Disposez les blancs de poulet sur une planche, les recouvrir de gros poivre des deux côtés (si vous n’aimez pas la cuisine épicée, modérez le poivre).

2) Les mettre dans une poêle préalablement beurrée ou huilée (très légèrement), à feu moyen pendant 5 minutes.

3) Pendant ce temps, mettre le fromage blanc dans un grand bol, presser le jus du citron, couper la menthe très fin, mélanger le tout, salez, poivrez.

4) pendant 2 à 3 minutes, augmentez le feu de façon à ce que les blancs de poulet soient bien dorés des deux côtés.

A servir accompagné de riz basmati ou de salade verte, de préférence en été.

« Dégustez en alliant la fraîcheur du fromage blanc parfumé par la menthe et le côté relevé du poivre. Un régal pour vos papilles !

Admin
Admin

Messages : 361
Date d'inscription : 05/11/2018

Voir le profil de l'utilisateur http://restodespauvres.forumactif.com

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum