Crêpe au chou 268CAL

par **Admin** Ven 9 Nov - 13:05

Crêpe au chou 268CAL
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Pour 4 personnes
Difficulté : Durée : Coût :

268 Kcal/pers Glucides
27.63 g Lipides
14.35 g Protides
8.66 g

Que faut-il ?
400 g de pommes de terre
400 g de chou
1 oeuf
50 g de beurre
50 cl de lait
sel
poivre

Comment faire ?
Lavez et épluchez les pommes de terre et le chou
faites cuire dans la cocotte 15 mn après rotation de la soupape
écrasez pour faire une purée et rajoutez le lait et l'oeuf
salez et poivrez
dans une poêle faites fondre le beurre
mettez le mélange de légume en disposant de façon à faire une grosse galette
faites frire 8 mn sur chaque face