les blinis délicieux prêts en 5 minutes

les blinis délicieux prêts en 5 minutes chrono et bien meilleurs que ceux du commerce.

Très facile Bon marché 3 min 2 min 1 commentaire


Ingrédients (4 personnes)
Huile de tournesol
1/2 c à c rase de levure chimique
1 pot de farine (125g)
1 œuf
1 yaourt nature brassé (soit 125 g): on lave le pot et on le garde
1 pincée de sel

Préparation

ÉTAPE 1 :
Verser le yaourt dans un saladier. Laver le pot, l'essuyer et le remplir de farine.

ÉTAPE 2 :
Ajouter l'oeuf battu au yaourt et fouetter.

ÉTAPE 3 :
Ajouter la farine et la levure et mélanger bien.

ÉTAPE 4 :
Ajouter la pincée de sel, mélanger une dernière fois: la pâte doit être bien lisse, sans grumeau.

ÉTAPE 5 :
Graisser très légèrement une petite poêle à fond épais ou une crêpière (avec un papier absorbant). Quand la poêle est chaude, déposer une cuillère à café de pâte en l'étalant légèrement (on peut faire cuire 3 ou 4 blinis en même temps). Attention: ils cuisent très vite, moins d'une minute par face! Retourner avec une fourchette ou une spatule et recommencer jusqu'à épuisement de la pâte.