biscuits aux amandes

biscuits aux amandes
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2/3 tasse 80 ml d'huile de tournesol

1/2 tasse 125 ml de sucanat

1 c. à thé 5 ml d'essence d'amande

1/2 tasse 125 ml de breuvage de soya

2 tasses 500 gr de farine d'épeautre

1 c. à thé 5 ml de poudre à pâte


18 amandes


Mélanger l'huile, le sucre brut, l'essence d'amande et le breuvage de soya
Ajouter la farine d'épeautre et la poudre à pâte.
Brasser à la fourchette légèrement.
Huiler ou placer du papier parchemin sur la plaque à biscuits.
À l'aide d'une petite cuillère, former de petites boules et les aplatir avec le dessous d'un verre préalablement enfariné.
Ajouter une amande sur chaque biscuit.
Cuire au four à 190 C° ou 375 F pendant 20 minutes.